1. A zöldborsós csirkemellcsíkok elkészítéséhez a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és egy serpenyőben, olívaolajon fehéredésig sütjük.
2. A csirkemellet fűszerezzük sóval és borssal.
3. A húshoz hozzáadjuk a zöldborsót, a paradicsompürét, a felaprított vöröshagymát, fokhagymát, a fűszereket és a mustárt, majd pedig az egészet alaposan összekeverjük.
4. Ezután egy kevés vízzel felöntjük a ragut, majd fedő alatt kb. 15 perc alatt összefőzzük.
5. A zöldborsós csirkemellcsíkokat párolt rizzsel tálaljuk.

Nézd meg videón, milyen egyszerűen készül a zöldborsós csirkemell receptje!