Elkészítés: A hagymát megdinszteljük, majd a kockára vágott húst fehéredésig sütjük rajta, hozzáadjuk az összes fűszert. Felengedjük 2-3 liter vízzel, és 3/4 órát főzzük. Beletesszük a megpucolt, karikára vágott répát és gyökeret, a fokhagymát, és újabb 3/4 órát főzzük. Majd beletesszük a csipetkét és a pucolt, kockára vágott krumlit, 20 perc alatt készre főzzük. Belekerül a zöldbab, majd behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. Csak összeforraljuk, és tálaljuk.