Hozzávalók
Elkészítés
- A tököt kettévágom, a magházat kanállal kikaparom, és egy serpenyőben beteszem a sütőbe 180 fokon. Úgy 1 órát sütöm (a végén grillfokozaton).
- Közben a hagymákat darabolom, a répát karikázom, a zellert és a krumplit kockára vágom.
- Egy fazékban, vajon megpirítom a hagymákat, hozzáadom a zöldségeket, együtt dinsztelem. Adok hozzá vizet, fűszerezem, és megfőzöm. Hozzáadom a sült tököt is.
- Félreteszek néhány zellerkockát, a többit botmixerrel összekeverem, adok hozzá bort és tejszínt. Rövid időre visszateszem a tűzhelyre.
Megjegyzés
Most egy zelleres sütőtökkrémlevest hoztam.
