Zakuszka befőzés egyszerűen recept
recept
Egyszerű

Zakuszka befőzés egyszerűen

120 perc
10 adag
Átlagos
2018. 08. 13.

Elkészítés

  1. A padlizsánt sütőben megsütjük. Akkor jó, ha összeesik. Kicsit várunk amíg kihűl, majd fa késsel kikaparjuk,
  2. A paradicsomot és a paprikát kimagozzuk, kisebb darabokra szeleteljük. Még ízletesebb, ha előtte ezeket is megsütjük, de ez a lépés elhagyható.
  3. A hagymát, fokhagymát megpucoljuk. Az alapanyagokat ledaráljuk. A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, a padlizsánt, a paradicsomlét és a fűszereket.
  4. Gazdagíthatjuk petrezselyemmel, oregánoval.
  5. Állandó kevergetés mellett főzzük. Ha forr egyet, akkor üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük legalább 1 napig.


Megjegyzés
Az eredetileg örmény étel, a zakuszka, moldovai közvetítéssel került Erdélybe, és vált meghatározó ételévé az ott élőknek. A nyár végi zöldségekből készített krémnek rengeteg változata ismert és felhasználása is igen sokrétű. Használhatjuk pizzára, vagy melegszendvicsre is. Ennyiből kb. 9 üveggel készíthetünk. Köszönjük a receptet Fonyódi Eszternek.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Padlizsános zakuszka
Recept
Bonyolult

Padlizsános zakuszka

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.08.03.

Cukkini zakuszka
Recept
Mester

Cukkini zakuszka

165 perc
|
12 adag
|
Költséges
Kolimár Viktória szerző profilképe

Kolimár Viktória

|

2024.07.05.

Zakuszka
Recept
Bonyolult

Zakuszka

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2023.08.09.

Vegyes zakuszka télire
Recept
Mester

Vegyes zakuszka télire

120 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Sebestyen Ildiko szerző profilképe

Sebestyen Ildiko

|

2017.08.31.

Hasonló receptek

Padlizsánkrém télire recept
Recept
Bonyolult

Padlizsánkrém télire

60 perc
|
0 adag
|
Olcsó
Móra Katalin szerző profilképe

Móra Katalin

|

2024.09.19.

Őszibarackbefőtt cukormentesen recept
Recept
Egyszerű

Őszibarackbefőtt cukormentesen

90 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

|

2024.08.07.

Padlizsános zakuszka recept
Recept
Bonyolult

Padlizsános zakuszka

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.08.03.

Paradicsomos töltött padlizsán recept
Recept
Bonyolult

Paradicsomos töltött padlizsán

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.07.29.

Zakuszka télre recept
Recept
Mester

Zakuszka télre

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2024.07.29.

Friss receptek

Medvehagymás kenyér recept
Recept
Egyszerű

Medvehagymás kenyér

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2025.03.15.

Amerikai almás pite recept
Recept
Rafinált

Amerikai almás pite

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.03.14.

Hagyományos krumplilángos recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos krumplilángos

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

|

2025.03.13.

Brokkolis puffancs recept
Recept
Egyszerű

Brokkolis puffancs

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.03.10.

Az eredeti dobostorta recept
Recept
Mester

Az eredeti dobostorta

210 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.03.09.

Szalonnás-tojásos fokhagymaleves recept
Recept
Egyszerű

Szalonnás-tojásos fokhagymaleves

50 perc
|
3 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2025.03.07.

Rusztikus pizza recept
Recept
Rafinált

Rusztikus pizza

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.03.07.

Carbonara spagetti recept
Recept
Egyszerű

Carbonara spagetti

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.03.06.

Almás muffin (cukormentes) recept
Recept
Egyszerű

Almás muffin (cukormentes)

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

|

2025.03.06.

Pudingos keksz recept
Recept
Egyszerű

Pudingos keksz

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

|

2025.03.05.

Pásztorpite recept
Recept
Rafinált

Pásztorpite

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.26.

Bulgogi marha recept
Recept
Egyszerű

Bulgogi marha

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

|

2025.02.24.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.