Hozzávalók
Elkészítés
- A répát megpucoljuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert zablisztet, a fahéjat és egy kevés édesítőt.
- A tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, és a répás kerevrékhez forgatjuk.
- A sütőformába papírkapszlit teszünk, és beleadagoljuk a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Joghurttal és aszalt áfonyával díszítjük.
Megjegyzés
Azért szeretem ezt a muffin reggelire, mert könnyen elkészíthető, a répa miatt mégis különleges, és kellő energiával lát el, ami egy reggeli elengedhetetlen része. :)
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
