Waldorfsaláta ementáli sajttal

1. Az öntethez a tejfölt, a joghurtot, a mustárt és a citrom levét alaposan összekeverjük, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, 1-1 csipet sóval és fehérborssal együtt a joghurtos mártáshoz adjuk (a fűszerezésen finomítunk később is). Felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk.
   
2. Amíg a tartármástás hűl, a diót durvára vágjuk, és egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk. A zellert hámozóval megpucoljuk, majd kisebb hasábokra vágjuk (kb. 0,5x2 cm-esekre). Az almát, hámozás nélkül, a sajttal együtt, hasonló méretűre daraboljuk. A tartárral összeforgatva és a pirított dióval megszórva tálaljuk.
   

14 HIDEG ÉS LAKTATÓ SALÁTA A MELEG NYÁRI ESTÉKRE >>>

9 LAKTATÓ SALÁTA RIZS ÉS KRUMPLI HELYETT >>>

CSERÉLD LE A KRUMPLIT! 13 ISTENI SALÁTARECEPT, AMI TÖKÉLETES SÜLTEK MELLÉ! >>>