Hozzávalók
Elkészítés
- A Waldorf-salátához a zellert meghámozzuk, gyufaszál vékonyságú, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk, meglocsoljuk citromlével.
- A megtisztított almát vékony metéltre vágjuk, szintén meglocsoljuk citromlével.
- A dióból néhány szemet félreteszünk díszítésre, a többit durva darabokra vágjuk.
- A kefirből és a tejfölből a mustárral, sóval, őrölt fehérborssal tartármártásszerű öntetet készítünk ízlés szerint. Az alma- és a zellercsíkokat összekeverjük a dióval, majd az öntettel.
- A keveréket tépett salátalevelekre halmozzuk, tetejét az egészben hagyott diódarabokkal és akár szőlőszemekkel díszítjük, és 1-2 órai hűtés után tálaljuk.
Megjegyzés
A Waldorf salátát ízlés szerint gazdagíthatjuk apró kockákra vágott pirított csirkemellel is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
