Egyszerű vizes zsemle

1. A vizes zsemléhez az élesztőt a vízben felfuttatjuk, közben összekeverjük a lisztet a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, jól összedolgozzuk egy egynemű lágy tésztává. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
2. 1 óra után deszkán átgyúrjuk és elosztjuk 8 egyenlő részre (úgy csináltam,hogy a tésztát gömbölyűre gyúrtam először félbe vágtam, utána megint félbe és a negyedeket is félbe). Kis gömböket formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és itt is kelesztjük még egy órát .
3. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük .
   
   Ajánljuk még:

KIFLI, ZSÖMLE, BAGETT, CROISSANT, BAGEL ÉS ISTENI KENYEREK - TUTI RECEPTEK EGY HÁZI PÉKSÉGHEZ! - VÁLOGATÁS >>>