Name: Tavaszi vitaminsaláta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis doboz natúr joghurt; 1 kávéskanál szárított kaporlevél; 5 gerezd Fokhagyma; Só; 1 db nagyobb kígyóuborka; 2 szál répa; 5 db hónapos retek; 2 db kisebb fej lilahagyma; 2 db kisebb paradicsom; 1 db kaliforniai paprika

Elkészítés

A joghurtot egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a kaporlevelet és a zúzott fokhagymát.
Ezeket jól összekeverjük és sóval ízesítjük.
A zöldségeket meghámozzuk, és apróra daraboljuk őket.
A darabolt zöldségeket a mártásba tesszük, összeforgatjuk, és hűtőben, legalább 30 percig hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek.