Name: Virslis krumplisaláta lilahagymával | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db krumpli; Só; 2 pár Virsli; 1 fej Lilahagyma; 1 db Kígyóuborka; 1.5 ek Ecet; 3.5 dl Víz; 1 ek Olaj; Bors; Cukor; petrezselyem vagy metélőhagyma

Elkészítés

A krumplisalátához a burgonyát megmossuk, lábasba tesszük és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leöntjük róla a vizet, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a krumpli, akkor meghámozzuk és karikára vagy kockára vágjuk.
A virslit karikára, a lilahagymát és a kígyóuborkát kisebb kockára vágjuk és összekeverjük a krumplival.
Az öntethez összekeverjük az ecetet, a vizet és az olajat, ízlés szerint teszünk bele sót, borsot és cukrot és ráöntjük a krumplira. Megszórhatjuk petrezselyemmel, metélőhagymával is.