Villámgyors tejfölös-baconös tekercs

1. A hagymát, a virslit és a bacont apróra vágjuk. 1 evőkanál vajon egy kissé megpirítjuk őket, majd sózzuk és borsozzuk és kivesszük a serpenyőből.
2. A tésztát kiterítjük, aztán megkenjük a tejföllel. Rászórjuk a lilahagymás- húsos keveréket, majd feltekerjük hosszanti oldalánál.
3. A hosszú tekercseket háromszög, sőt inkább trapéz alakúra vágjuk úgy hogy, felső részt is hagyunk tésztaszéllel.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a trapéz alakú töltött tésztácskákat, aztán megkenjük a tetejüket a felvert tojással és megszórjuk sajttal is.
5. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverés) kb. 10 perc alatt készre sütjük.

Nézd meg videón is, hogyan készül a tejfölös-baconös tekercs!