Name: Villámgyors céklasaláta almával | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Cékla; 2 db Alma; 1 dl tejföl (vegán); 2 dl majonéz (vegán); 1 tk Mustár; 1 tk Porcukor; 1 tk Citromlé; 1 csipet Só; 1 csipet fehérbors

Elkészítés

A céklát és az almát meghámozzuk és egy nagylyukú reszelőn lereszeljük (esetleg gyufaszál vastagra vágjuk). Nagyobb tálba tesszük.
Elkészítjük a tartármártást: ehhez a tejfölt, a majonézt, a mustárt, a cukrot, a citromlevet, a sót és a borsot tálba tesszük, majd kanállal vagy habverővel kb. 2 perc alatt jól kikeverjük.
Ráöntjük a céklára és az almára és jól összekeverjük. Néhány órára hűtőbe tesszük.
Sült hús, rántott hús mellé kiváló köret.