Villámgyors céklasaláta almával

1. A céklát és az almát meghámozzuk és egy nagylyukú reszelőn lereszeljük (esetleg gyufaszál vastagra vágjuk). Nagyobb tálba tesszük.
2. Elkészítjük a tartármártást: ehhez a tejfölt, a majonézt, a mustárt, a cukrot, a citromlevet, a sót és a borsot tálba tesszük, majd kanállal vagy habverővel kb. 2 perc alatt jól kikeverjük.
3. Ráöntjük a céklára és az almára és jól összekeverjük. Néhány órára hűtőbe tesszük.
4. Sült hús, rántott hús mellé kiváló köret.

Nézd meg videón, hogyan készül az almás céklasaláta