Hozzávalók
Elkészítés
- A vöröshagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a fokhagymát.
- Pár másodpercig összefőzzük. Hozzáadjuk a megpucolt, kockákra vágott zöldségeket. (A burgonya sűrítésnek kell bele, hogy ne liszttel legyen a sűrítés.) Felöntjük kb.1 l vízzel és a rizstejjel.
- 1 órán át (de ha előbb megfőnek, akkor kevesebb) főzzük és botmixerrel összeturmixoljuk. Tejföllel, ízlés szerint fűszerekkel és burgonya gnocchival tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
