Hozzávalók
Elkészítés
- A kölest a leírás alapján megfőzzük (16-18 percet ír főzési időnek, de én csak 14-15 percig főztem, mivel a gombával is pároltam).
- Felaprítjuk a zöldhagymát, egy lábasba egy evőkanálnyi olívaolajra tesszük, egy csipet sóval megszórjuk és egy kicsit megfonnyasztjuk. Faldaraboljuk a mirelit és a szárított vargányát, majd rádobjuk. A köles főzőlevéből 4-5 evőkanálnyit ráöntünk, és néhány perc alatt készre pároljuk.
- Majd hozzáadjuk a kölest, jól összekeverjuk és egy-két percnyi párolás után belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet. Levesszük a tűzről, és salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés
Készíthető csiperke gombával is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
