Hozzávalók
Elkészítés
1.
Daraboljunk fel 2-2 db burgonyát, sárga- és fehérrépát, valamint 1/2 db zellert. Szeleteljünk fel 15 dkg vargányát, és pároljuk meg 5 dkg vajon. Néhány szeletet tegyünk félre a díszítéshez.
2.
Tegyük az edénybe az összes zöldséget, szórjuk meg 1 tk őrölt köménnyel, és pirítsuk együtt néhány percig. Öntsük fel 1,5 l vízzel, sózzuk meg, és főzzük 1 órán keresztül.
3.
Ha elkészült, turmixoljuk össze, és szűrjük át egy másik lábosba. Adjunk hozzá 2,5 dl tejszínt, ízesítsük sóval, 1 tk ecettel, és melegítsük át. Kockázzunk és pirítsunk kenyeret, és aprítsunk fel 3 szál kaprot.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Bonyolult
Fűszeres csirkecomb, kakukkfüves-tejszínes gombamártással, sajtos burgonyafánkkal
15 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
