Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy kisebb méretű (18 cm-es) csatos tortaformát kikenünk margarinnal és megszórjuk liszttel.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. Gépi habverővel a fehérjét keményre verjük, majd belekanalazzuk a cukrot, és tovább verjük.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és további pár percig verjük. Végül fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporos lisztet. Az előkészített formába simítjuk.
- 180 fokon alul-felül sütéssel kb. 20 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük. 1-2 perc után egy hosszabb pengéjű, éles késsel óvatosan körbevágjuk, a csatos formát lekapcsoljuk róla, majd a piskótát leemeljük a forma aljáról. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Közben elkészítjük a vaníliapudingot a tejjel és a cukorral. A tortát háromfelé vágjuk, az alsó részét megkenjük a felvert tejszínnel, ráteszünk 2 tortalapot, rákenjük a puding felét, és elrendezzük rajta az eperszemeket is.
- Bekenjük a maradék pudinggal, és az oldalára is kenünk belőle. A torta tetejét félbevágott eperrel és reszelt csokoládéval díszítjük.
Megjegyzés
Ahogy a gyümölcs ize összeérik a pudinggal és a tejszinnel, mennyei finom. :-)
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.