Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A vaníliás krémhez:
A tetejére:
Elkészítés
- A tésztához a lisztet a sütőporral és a cukorral összeforgatjuk, a szobahőmérsékletű meleg vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodunk.
- A tésztát baracklekvárral megkenjük. A töltelékhez való csokoládét lereszeljük. A dióval, a kakaóval, a pudingporral és a sütőporral összeforgatjuk. A rummal, a tejföllel összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan bele forgatjuk csokoládés-diós- masszához és a lekvárra simítjuk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon 30-35 percig megsütjük.
- A vaníliás krémhez a pudingport 2 dl tejjel simára keverjük, majd a cukrokkal és a többi tejjel felfőzzük. A vajat kihabosítjuk és a masszához keverjük. A kihűlt tésztára kenjük. Tortadarával megszórjuk.
Megjegyzés
A tepsi 25×39 cm-es.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
