Hozzávalók
A krémhez:
A csokibevonathoz:
Elkészítés
- Az alaphoz a vajat, a cukrot és a kakaóport gőz felett összefőzzük. Félrehúzva belekeverjük az előzőleg felvert tojást, majd visszatesszük a gőz fölé és besűrítjük. Ezután a gőzről levéve beleforgatjuk a többi hozzávalót, és jól összedolgozzuk. A masszát egyenletesen elosztva 3 db 26 x 16 cm-es szögletes jénai tál vagy egy nagyobb forma aljára nyomkodjuk.
- A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a tejszínt és a pudingport. Az így kapott masszát rákenjük a kekszes alapra.
- A bevonathoz a darabokra tört csokoládét a feldarabolt vajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk, majd rövid hűtés után a krémre öntjük és eloszlatjuk. Ne legyen túl meleg, máskülönben a krém megolvad! Végül a süteményt a hűtőben pihentetjük néhány órát, hogy szépen lehessen szeletelni.
Megjegyzés
A Nanaimo városról elnevezett szelet Kanada kedvenc házi süteménye.
Fotó: Budapest Airport
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
