
recept
Bonyolult
Vadfűszer saláta mandula olajjal
4
Elkészítés
A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel, szárait, erősebb leveleit eltávolítjuk, majd sós vízben megmossuk, és leszárítjuk. Vízből, citromléből és a mandulaolajból öntetet készítünk, melyet kevés sóval és gesztenyemézzel ízesítünk. A salátát tányérokra helyezzük, meglocsoljuk az öntettel, tetejét szeletekre vágott mandulával díszítjük.











