Hozzávalók
Elkészítés
- A túróval és sajttal töltött gomba elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A zöldségeket megmossuk, a fokhagymát és a hagymát felaprítjuk. A pritaminpaprikát kis kockákra vágjuk, a sajtokat lereszeljük. A bazsalikomot felaprítjuk, és a felét félretesszük a tálaláshoz.
- Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olívaolajat. Közepes lángon megpirítjuk a hagymát, majd a fokhagymát. Ha megpirultak (kb. 5 perc), hozzáadjuk a pritaminpaprikát. Megsózzuk, és pirítjuk azt is kb. 4-5 percig. Ha kész, félretesszük, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
- Egy keverőtálban összekeverjük a túrót, a parmezánt, a tojást, a megpirult zöldségeket és a felaprított bazsalikomot.
- Egy kevés olívaolajat csepegtetünk a gombafejek tetejére, megsózzuk, megborsozzuk. A gombákat megtöltjük a sajtos töltelékkel, rákanalazunk a marinaraszószból, és megszórjuk mozzarellával.
- Sütőpapírt teszünk a tepsibe, megkenjük olívaolajjal, és 20-25 perc alatt készre sütjük a gombákat. Ha kész, bazsalikomlevelekkel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
