Túrós-habos palacsinta karamellás banánnal

1. A hozzávalókat egy keverőtálába öntjük, és egy konyhai robotgép segítségével kikeverjük a tésztát, majd a hagyományos módon kisütjük a palacsintákat.
2. A töltelékhez a túrót habosra keverjük a tojások sárgájával, a porcukorral, vaníliás cukorral, lazítjuk a kemény habbá vert tojásfehérjével, és ízesítjük a reszelt citromhéjjal.
3. A karamellizált banánhoz, egy lábasban borostyán színűre karamellizáljuk a cukrot, majd hozzáadunk egy pici vizet, valamint a vajat.
4. Amikor a cukor és a vaj felolvadt, beletesszük a meghámozott és szeletekre vágott banánokat. Átforgatjuk, és 1-2 perc alatt összefőzzük. A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel és a karamellás banánnal.

Még több palacsintát találsz itt >>>