Name: Túró rudi szelet sütés nélkül | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált keksz; 12 dkg Vaj; 6 ek Cukor; 1.5 dl Tej; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 dl Tej; 5 ek Búzadara; 25 dkg Túró; 5 ek Cukor; 1 db citrom lereszelt héja; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Étolaj

Elkészítés

A kekszmorzsát összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, a tejjel, a kakaóporral és a vaníliás cukorral, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük.
A krémhez a tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót elektromos habverővel krémesre keverjük a tejbegrízzel, a cukorral és a citromhéjjal (egy kevés citromlé is mehet bele), és a tésztára simítjuk.
A csokit megolvasztjuk az olajjal, és még melegen a süti tetejére csorgatjuk. Néhány órára a hűtőbe tesszük, majd felszeletelve tálaljuk.