Tükörtojás muffinformában

1. A muffin alakú tükörtojás elkészítéséhez egy ecset segítségével olajjal kikenjük a muffinforma mélyedéseit.
2. Ezután a mélyedésekbe ütjük a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk mindet. Aki szeretné, megszórhatja pici őrölt csilipaprikával is.
3. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Óvatosan kiemeljük a tükörtojásokat a formából és tálaljuk.
4. Önmagában salátával is nagyon finom, de kiválóan illik zöldborsófőzelék mellé feltétként.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGY KÉSZÜL A TÜKÖRTOJÁS MUFFINFORMÁBAN