Hozzávalók
Elkészítés
- Forrásban lévő sós vízben kifőzzük a durumtésztát, közben pedig elkészítjük hozzá a szószt.
- Két ek. olívaolajat magasfalú serpenyőben elkezdünk melegíteni.
- Rátesszük a spenótót, a tészta főzővizéből néhány evőkanállal öntünk rá, sózzuk, borsozzuk majd 4-5 perc alatt megpároljuk.
- Ha a víz elpárolgott, a fokhagymákat lereszeljük, rátesszük a spenótra, és átkeverjük párszor.
- A totuból 20 dkg-t krémesre keverünk, majd az egészet hozzáadjuk a spenóthoz. Néhány csepp citromlével és némi citromhéjjal ízesítjük.
- Ha kifőtt a tészta, leszűrjük és a spenótos totus szószra tesszük, átkeverjük és kész is!
Megjegyzés
Ha összesen csak 10 perced van arra, hogy főzz egy könnyű ebédet vagy vacsorát akkor próbáld ki ezt a receptet! Nem fogsz csalódni.
Friss receptek
