Elkészítés
- A tonhalkrém elkészítéséhez először a tojásokat keményre főzzük. Ehhez hideg vízben feltesszük őket főni, majd a forrástól számítva 10 percig főzzük. Ezután hideg vízben lehűtjük, megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
- A csemegeuborkát szintén apró kockákra daraboljuk, hogy egyenletesen oszoljon el majd a krémben, és minden falatba jusson belőle. A lila hagymát finomra aprítjuk. Érdemes a hagymát enyhén megsózni, és pár percig állni hagyni, így veszít a csípősségéből, és lágyabban illeszkedik a krém ízeihez.
- A tonhalkonzervet lecsöpögtetjük, majd villával lazára törjük. Nem baj, ha maradnak benne kisebb darabok, ettől lesz igazán házias és rusztikus a végeredmény.
- Ezután egy nagy tálba kanalazzuk a majonézt, a tejfölt és a mustárt, és krémesre keverjük, ez adja majd a tonhalkrém alapját. Hozzáadjuk a tojást, a tonhalat, az uborkát és a hagymát. Óvatosan, de alaposan összeforgatjuk, hogy a tonhalkrém minden hozzávalója szépen összeérjen.
- Végül megszórjuk az aprított petrezselyemmel, majd ízlés szerint sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük. Itt érdemes kóstolni, és ha szeretnénk, még egy kevés mustárral vagy citromlével frissíteni az ízeket.
- A kenyérszeleteket grillserpenyőben vagy kenyérpirítóban aranybarnára és ropogósra pirítjuk. A grillcsíkok különösen mutatósak, és egy kis füstös ízt is adnak a falatokhoz. A kész tonhalkrémet tálba kanalazzuk, a tetejét megszórjuk friss petrezselyemmel, és a pirítós mellé kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
