Elkészítés: Az őszibarackbefőttet leszűrjük. A levével felöntjük a darabolt tököt, és még annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Feltesszük főni (kb. 40perc).

A leszűrt őszibarackot összedaraboljuk, majd a megfőtt, leszűrt tökkel összeturmixoljuk. Lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a dzsemfixet és 2 teáskanál citromsavat. 10 perc alatt összefőzzük, és szedhetjük is üvegekbe.

Légmentesen lezárjuk, pillanatra felfordítjuk, és rakhatjuk is a polcra.