Tökös-csokis kenyér

1. A sütőtököt megmossuk, kimagozzuk, majd 200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Amikorkissé kihűlt, egytálba kanalazzuk. Összedolgozzuk a tojásokkal, a mézzel, a felaprított csokival, a durvára vágott mandulával, dióval és aszalt gyümölccsel, továbbá a sóval és a szódabikarbónával.
   
2. Ezután a keverékhez szitáljuk a lisztet, és elkeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt vekniformába simítjuk. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

MENTÁS TORTA CAPRESE (CUKOR- ÉS GLUTÉNMENTES)

BÖGRÉS SAJTOS POGÁCSA