töki pomposkenyérlángoslangalloalapanyagtípusalkalomAllergénekDesszertekebéd-vacsora otthonraGlutént tartalmazó gabonafélékháziasjellegklasszikuskrumplisLángosLepényLepények, piték, rétesekmagyarmagyarosnemzetiség, országPéksüteményeksajtossertéshúsosstílusszénhidrátTársaságTejtésztaféletípusUzsonna
Hozzávalók
A kelesztéshez:
A tetejére:
Elkészítés
- Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. A lisztbe fészket készítünk, belerakjuk az áttört főtt krumplit, az élesztős keveréket, az olajat, megsózzuk ízlés szerint. Langyos vízzel rugalmas tésztát készítünk, jól kidolgozzuk.
- Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, majd enyhén kiolajozott tepsibe tesszük, és kb. 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk.
- 200 fokon elősütjük kb. 8-10 perc alatt. A félig kész pompost kivesszük, tetejére 1 evőkanál liszttel és a lereszelt fokhagymával elkevert tejfölt kenjük, majd rászórjuk a szeletelt vöröshagymát, a kockára vágott húsos szalonnát és a durvára reszelt sajtot.
- A megdíszített pompost visszahelyezzük a sütőbe, és kb. 5 percig tovább sütjük, amíg a kenyértészta készre sül, valamint a teteje megpirul.
Megjegyzés
A receptet Nagyné Kladiva Apollónia küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
