Vietnámi pho leves (vegán recept) recept
recept
Egyszerű

Vietnámi pho leves (vegán recept)

120 perc
5 adag
Megfizethető
2018. 01. 10.

Elkészítés

  1. Az alapléhez a hagymákat és a gyömbér megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd a fűszerekkel (a fahéjt kivéve) együtt forró, száraz lábosba tessük. 3-5 percig pirítjuk őket így, majd olajat öntünk rá, így tovább pirítjuk még 1 percig. Ezután felöntjük alaplével (én mindig a legnagyobb, 14 literes lábasomat veszem elő ehhez, ugyanis annyira szereti a család, hogy pillanatok alatt elfogy, bármekkora adagot készítek), illetve ha lusták vagyunk vízzel, majd beleteszünk 3-4 leveskockát. Ilyenkor teszem hozzá a fahéjt és a szójaszószt, ha felforrt akkor ízlés szerint sózom.
  2. 1 órán át főzzük ezt az alaplevet, majd leszűrjük. A leszűrt alapléhez hozzátesszük főni a felkarikázott sárgarépát, a rózsáira szedett karfiolt és a kisebb darabokra vágott gombát. Majd még körülbelül fél órát főzzük, míg minden zöldség puha nem lesz.
  3. Ezek után csak annyi dolgunk van, hogy tálaljunk: kezdésnek szedjünk egy jó nagy adag rizstésztát a levesestálba, szedjünk rá a levesből, hogy ellepje a tésztát, majd kedvünk szerint pakoljuk fel rá a feltéteket, akár egy jó pizzára!
Megjegyzés
Ha már unja a család a télen megszokott húslevest, akkor igazán érdemes kipróbálni ezt a különleges és könnyed levest, nagyon egyszerű és hihetetlenül finom! Garantáltan felmelegít. Én a már általam megszokott feltéteket írtam le, de bárki kénye-kedve szerint tehet rá bármit, amit úgy gondol. Jó étvágyat hozzá!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Pho leves marhahúsból
Recept
Mester

Pho leves marhahúsból

180 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pho (vietnami marhahúsleves)
Recept
Bonyolult

Pho (vietnami marhahúsleves)

150 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Vegán babfasírt
Recept
Egyszerű

Vegán babfasírt

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Vegán bolognai lasagne
Recept
Rafinált

Vegán bolognai lasagne

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Joghurtos zöldbabfőzelék zabfasírttal (vegán recept)
Recept
Egyszerű

Joghurtos zöldbabfőzelék zabfasírttal (vegán recept)

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Chilis rántott karfiol
Recept
Egyszerű

Chilis rántott karfiol

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vegán kakaós kalács
Recept
Mester

Vegán kakaós kalács

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Thai pirított tészta grillezett padlizsánnal
Recept
Egyszerű

Thai pirított tészta grillezett padlizsánnal

30 perc
|
0 adag
|
Megfizethető

Hasonló receptek

Frankfurti leves recept
Recept
Egyszerű

Frankfurti leves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető

Friss receptek

Fasírt recept
Recept
Egyszerű

Fasírt

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Frankfurti leves recept
Recept
Egyszerű

Frankfurti leves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Epres-rebarbarás keksz  recept
Recept
Egyszerű

Epres-rebarbarás keksz

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Csőben sült zöldséges csirkemell recept
Recept
Egyszerű

Csőben sült zöldséges csirkemell

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Sajtos-sonkás gofri recept
Recept
Egyszerű

Sajtos-sonkás gofri

45 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Csirkés enchilada recept
Recept

Csirkés enchilada

45 perc
|
4 adag
Kéksajtkrémmel és pirított baconnel töltött gomba recept
Recept
Egyszerű

Kéksajtkrémmel és pirított baconnel töltött gomba

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hagyományos cseresznyebefőtt recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos cseresznyebefőtt

70 perc
|
3 adag
|
Megfizethető
Piskóta alaprecept
Recept
Egyszerű

Piskóta alaprecept

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Egyszerű büfés lángos  recept
Recept
Bonyolult

Egyszerű büfés lángos

90 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Frankfurti leves virslivel  recept
Recept
Bonyolult

Frankfurti leves virslivel

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.