Hozzávalók
A puffancshoz:
A sütéshez:
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A tojásos-újhagymás puffancs elkészítéséhez a joghurtba tesszük a szódabikarbónát, 1 percre a mikróba tesszük, majd 5 percet állni hagyjuk.
- Egy tálba tesszük a lisztet, az apróra vágott hagymát zöldjével együtt, a kockázott főtt tojást, a nyers tojást, a zúzott fokhagymát és a joghurtot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összedolgozzuk a tésztát.
- Ezután forró olajba evőkanállal beleszaggatjuk, és mindkét oldalát készre sütjük, majd papírtörlőre szedjük, és fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Megjegyzés
Pillanatok alatt elkészül ez a puffancs.
