Tojásos tortillaszirom reggelire

1. A tortillát egy mélyebb tányérba nyomkodjuk, ügyelve, hogy egy virágszirom formáját vegye fel.
2. Beleütünk két tojást, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott kápia paprikával, salotta hagymával és petrezselyemmel. A tetejét reszelt sajttal beterítjük.
3. Egy percre betesszük a mikróba, majd 2 percre a retró melegszendvicssütőbe, hogy szépen megpiruljon a teteje. Ha nincsen ilyen régi pirítóssütőnk, egy hőálló edényben a sütőbe is betehetjük, 200 fokon 3-5 percre.
4. Óvatosan szedjük ki a forró tányérból, hagyjuk kicsit hűlni, majd felvágva vagy egészben fogyaszhatjuk is.

Nézd meg videón, hogyan készül a tojásos tortillaszirom, a remek reggeli!