Hozzávalók
Elkészítés
- A darált húst alaposan összegyúrjuk a tejbe áztatott, majd kifacsart zsemlével, az apróra vágott hagymával, a fűszerekkel és 3 db nyers tojással.
- A maradék tojásokat megfőzzük, kihűtjük és megpucoljuk.
- Ezután egy kiolajozott őzgerinc alját beterítjük a hús egyharmadával, rásorakoztatjuk a főtt tojásokat, és betakarjuk a maradék hússal.
- Kevés olajjal meglocsoljuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 30-35 percig sütjük fólia alatt, végül fólia nélkül további 5 perc alatt pirosra sütjük.
- Melegen krumplipürével, hidegen friss kenyérrel is fogyaszthatjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
