Hozzávalók
Elkészítés
- A héjában főtt burgonyát áttörjük, elkeverjük a liszttel, 1 tojással és a fűszerekkel. Nudlit formázunk a tésztából, és lobogó vízben kifőzzük.
- Időközben a hagymát üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a maradék 3 felvert tojást, és mielőtt megkötne, beleöntjük a kifőtt, leszűrt nudlit. A nudlikat nem kell öblíteni, tésztaszűrőben kell tartani pár percig, hogy a víz a természetes hő hatására elpárologjon, így nem ragad össze.
- Jól átforraljuk, s ha a tojás megköt, már tálalhatjuk is. Ha valaki jobban szereti, akkor kicsit megpörkölhetjük a serpenyőben.
SZILVÁS GOMBÓC ÉS KRUMPLINUDLI - 1 ALAPRECEPTBŐL 2 SZUPER FOGÁS >>>
KRUMPLINUDLI, GNOCCHI, BARACKOS GOMBÓC ÉS A TÖBBIEK >>>
Megjegyzés
A tésztát gombócként is kifőzhetjük, így nem olyan macerás az elkészítés. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Rafinált
Sütőtökös gnocchi körtével, gorgonzolaszósszal és pirított dióval
70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
