Hozzávalók
A nokedlihez:
A salátához:
Elkészítés
- A lisztet megsózzuk, hozzáöntünk 2 db tojást és kb. 2 dl vízzel nokedlitésztát keverünk belőle, majd forró, sós vízbe szaggatjuk.
- Egy teflon lábasban felolvasztjuk a zsírt, rászedjük a nokedlit, ráöntjük a kicsit megsózott, elkevert tojásokat (a maradék 4 db-ot), és fakanállal kezdjük keverni.
- Amikor már mindenhol bevonta a tésztát a tojás, kicsit rásült, akkor jó.
- A leveleire tépett salátát hagyományos módon ecettel, cukorral, sóval készült vízzel öntjük le.
