Tojáskrémmel töltött paradicsom

1. A paradicsomok kalapját levágjuk, kivájjuk a belsejét, majd megfordítjuk mindet, hogy a belsejében visszamaradt lé kifolyjon. A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízben kihűtjük. Megpucoljuk, majd a sárgáját villával összetörjük, a fehérjét felkockázzuk.
2. A napraforgókrémet összekeverjük a mascarponéval. Megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk az apróra vágott snidlinggel. Ezután hozzákeverjük a tojássárgáját és a citromlevet, majd az összevágott tojásfehérjét.
3. Végül a paradicsomokat megtöltjük az elkészült krémmel, ráhelyezzük a levágott kalapot, majd tálalásig a hűtőbe helyezzük, hogy az ízek kellően összeérjenek.

NAPRAFORGÓMAG-KRÉM>>>

EGYSZERŰ TOJÁSKRÉM>>>

METÉLŐHAGYMÁS TOJÁSKRÉM>>>METÉLŐHAGYMÁS TOJÁSKRÉM>>>

TORMÁS TOJÁSKRÉMMEL TÖLTÖTT PAPRIKA>>>