tojáskrém receptmustárostejfölöstojáskrémalapanyagtípusalkalomAllergénekAperoBulidiétásebéd-vacsora otthonraElőételekfehérjeháziasHúsvétijellegKarácsonyiklasszikusmagyarmártás, szószMártogatósok, szószok, krémek, pestókMustárnemzetiség, országreformkonyhaReggelistílusTársaságTejtípusTojásTojáskrémünnepiUzsonnavegetáriánus
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojáskrém elkészítéséhez a tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, megpucoljuk, és lereszeljük sajtreszelőn.
- Megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát (használhatunk helyette lila hagymát is).
- Habosra keverjük a puha vajat a tejföllel és a mustárral, majd hozzáadjuk a reszelt tojáshoz.
- Meghintjük a tojáskrémet az apróra vágott petrezselyemmel, jól összekeverjük, és a krémes állag elérése érdekében hűtőbe tesszük néhány órára.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
