Hozzávalók
Elkészítés
- A tócsni elkészítéséhez a krumplit lereszeljük a fokhagymával együtt. Hozzáütjük a tojást, elkeverjük és annyi lisztet szórunk bele, hogy összeálljon. Nem kell bele túl sok liszt, sűrű, de folyós masszának kell lennie, a tócsni úgy jó, ha nagy része krumpli.
- Megsózzuk, megborsozzuk, és teszü bele egy leheletnyi pirospaprikát, mert szebb színe lesz tőle, de aki szerint nem illik bele, az ne tegyen.
- Darabonként 2 evőkanálnyi adagot forró zsírba (vagy olajba) teszünk, kerekre ellapítjuk és mindkét oldalát megsütjük.
- A görög joghurtba keverjük az apróra vágott kaprot, megsózzuk, megborsozzuk. Ebbe mártogatjuk a kisült tócsnit.
Megjegyzés
Ha a krumpli reszelése során sok lé keletkezik, érdemes leönteni róla, úgy kevesebb lisztet vesz fel.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
