Thai pulykás tészta

Elkészítés: A tésztát megfőzzük sós vízben.

Az olajat bevonatos serpenyőben felforrósítjuk, a pulykacsíkokat magas hőfokon 2-3 percig sütjük. Hozzáadjuk a zöldbabot, a hagymát és a fokhagymát, további 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a citrom levét, a chilit és a halszószt, még 3 percig pirítjuk.

Összekeverjük a főtt tésztával, a csíkorkra vágott kaliforniai paprikával és a zöldfűszerekkel, azonnal tálaljuk.