Tésztasaláta

1. A fehérjedús tésztasalátához első lépésként kifőzzük a tésztát a csomagoláson leírtak szerint.
2. Egy tálkában összekeverjük az öntet hozzávalóit, az olívaolajat, a friss citromlevet, a mustárt, a mézet, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
3. Egy másik, nagyobb tálba öntjük a kifőtt, lecsepegtetett tésztát. Erre halmozzuk a félbevágott koktélparadicsomot, olívabogyót, a kockára vágott uborkát, az apróra vágott lila hagymát, hozzáadjuk a kukoricát, a konzerv fehérbabot és megszórjuk a metélt petrezselyemmel. Legvégül leöntjük a szósszal és alaposan összekeverjük.
4. A tésztasalátára a tálaláskor kerül morzsolt feta, és ízlés szerint díszíthetjük még friss petrezselyemmel is.

Nézd meg videón, hogyan készül a fehérjedús tésztasaláta!