Tepsis süllő burgonyával és márványsajttal

Elkészítés: A héjában megfőzött krumplit felkarikázzuk, s a vajjal kikent sütőedény aljára tesszük. Ráhelyezzük a beirdalt süllőt, amit előtte kívül-belül alaposan bedörzsöltünk az olaj-só-bors-fokhagyma keverékével.

A tejszínbe belemorzsoljuk a márványsajtot, összekeverjük a fokhagymával, a borral, és ezt az egészre ráöntjük.

Lefedve közepes lángon 30 percig sütjük, majd fedél nélkül 10 percig pirítjuk.