Elkészítés
Elkészítés: A húst besózzuk, a pác hozzávalóit összekeverjük, és a húst ebbe a szószba tesszük 10-20 percre. Néha megforgatjuk, hogy jól átjárja az íz.
Közben a burgonyát, a répát és a lilahagymát meghámozzuk, hasábokra és cikkekre vágjuk, egy tűzálló tálba tesszük. A pácolt húst a tepsi közepére tesszük, a fokhagymát gerezdekre szedve, de héjában mellé tesszük, meglocsoljuk 2 dl fehérborral.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 200°C-on állandó öntözés mellett szép ropogós pirosra sütjük.
Megjegyzés
Nagyon egyszerű, lehet vegyesen is elkészíteni (sertés, pulyka, csirke). A hús mennyisége határozza meg a szósz mennyiségét. A chilivel nem spórolni, bátran használni!
A receptet Kisvirág, a fotót Szepi küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
