Hozzávalók
Elkészítés
- A barna cukrot langyos tejben feloldjuk, és hozzáadjuk a vaníliaaromát. A cukor kivételével minden száraz hozzávalót alaposan összekeverünk. A közepébe egy mélyedést alakítunk ki, és beletesszük a tojások sárgáját és a margarint.
- Robotgéppel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a langyos, cukros tejet is. Közben vízzel palacsinta sűrűségűre higítjuk. 5 percre félretesszük, közben a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A habot óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Pár perc pihentetés után kezdhetjük a sütést.
- A gofrikat egyenként kisütjük a forró gofrisütőben. Rácson hagyjuk őket kihűlni.
Megjegyzés
A mézeskalács-keveréktől nem kell megijedni, ennyitől csak kap egy kis ízt, nem lesz vad mézeskalács íze.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
