Hozzávalók
Elkészítés
- A banánt megtisztítjuk és karikákravágjuk, a körtét megtisztítjuk, és kockára vágjuk. Az apróbb mandarinok gerezdjeit egyben hagyjuk, ha nagyobb, félbe vágjuk.
- A feldarabolt gyümölcsöet összekeverjük a meggyel, meglocsoljuk citromével és diabetikus mézzel.
- Szobahőmérsékleten összeérleljük addig, míg a meggy fel nem olvad.
- Fogyasztás előtt még egyszer átkeverjük, majd üegtálakban tálaljuk.
Fotó és recept: Fövényi József, Dr. - Gyurcsáné Kondrát Ilona: GI-diéta – Optimális fogyás cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak, SpringMed Kiadó Kft.
