Hozzávalók
Elkészítés
- A jól behűtött sárgadinnyét kettévágjuk, és kaparjuk ki a magját.
- A dinnye belét kikanalazzuk. (Figyeljünk, hogy a dinnye héja ne sérüljön meg, hiszen ebben tálaljuk majd a levest.) A formás gömböcskékből kb. fél liternyi mennyiséget tegyünk félre.
- A maradék dinnyebelet hideg tejjel összeturmixoljuk, ízesítjük porcukorral, vaníliás cukorral, csipet fahéjjal és néhány csepp citromlével.
- Turmixolás után keverjük bele a tejszínt, majd a sárgadinnye gömböcskéket. A dinnye héjába adagolva tálaljuk a levest. Szórjuk meg durvára vágott mandulával. Tejszínhabbal is díszíthetjük.
Megjegyzés
A receptet Sandstone küldte. Köszönjük!
