Tejszínes halfilé párolt kelbimbóval és zöld rizzsel

Elkészítés: 1. A halfilét befűszerezem, kivajazott tepsibe rakom, ráöntöm a 15 dkg reszelt sajttal elkevert tejszínt, a tetejét megszórom reszelt sajttal. 180 C-on 30 perc alatt készre sütöm.

3. A kelbimbót vajon megpárolom.

4. A rizset picit megpirítom, felöntöm vízzel, hogy ellepje, készre főzöm, a vége felé belekavarok 2 kanál parajpürét, ettől lesz szép zöld a rizsünk. Melegen tálaljuk.