Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat aprítom, a répát, a gombát, a paprikát szeletelem, a krumplikat felkockázom, a paradicsomot nyolcadolom, a kelbimbókat felezem.

A kockára vágott bacont olajon megpirítom, ráteszem a hagymát, majd a krumplit és a répát. Kis idő után leveszem a tűzhelyről, sózom, borsozom, megszórom pirospaprikával és liszttel, feleresztem vízzel. Beleteszem a többi zöldséget, a babérlevelet, s közepes lángon főzöm

Amíg a leves fő, felszeletelem a kolbászt, felvágom a snidlinget.

Kb. 30 perc elteltével beleöntöm a bort és a tejfölt (hőkiegyenlítéssel), beleteszem a kolbászt, készre főzöm.

Snidlinggel meghintve tálalom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!