Hozzávalók
Elkészítés
- A tejfölös-virslis sztrapacska elkészítéséhez először egy nagy fazékban bő, enyhén sós vizet forralunk. Amint felforrt, beletesszük a konyhakész sztrapacskát, és a csomagoláson jelzett idő alatt puhára főzzük (általában 3–5 perc, vagy amíg a sztrapacskák feljönnek a víz felszínére). Azután leszűrjük, jól lecsepegtetjük, és félretesszük.
- A virslit vékony, kb. 0,5 cm-es karikákra vágjuk. Egy nagy, mély serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Amint a vaj felhabzik, hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és időnként megkeverve aranybarnára pirítjuk, ez körülbelül 5–6 percet vesz igénybe. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett sztrapacskát a pirított virslihez. Alaposan összeforgatjuk, hogy a tészta mindenhol egyenletesen átmelegedjen és enyhén megpiruljon a vajon. Ezután rákanalazzuk a tejfölt, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint, majd óvatosan összekeverjük, hogy a tejföl mindenhol bevonja az ételt – így lesz kellően szaftos a tejfölös-virslis sztrapacska. Jól összeforraljuk, hogy az ízek összeérjenek, a tejföl kissé besűrűsödjön, és minden összetevő jól átmelegedjen.
- A tejfölös-virslis sztrapacska forrón, frissen tálalva az igazi. Tökéletes megoldás, ha gyorsan elkészülő, laktató ételre vágyunk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
