Hozzávalók
Elkészítés
- A tejfölös sertés tokán elkészítésének első lépéseként megmosott marhahúst vékony csíkokra vágjuk, majd a zsíron megfonnyasztott hagymára tesszük, majoránnával, borssal fűszerezzük, ráöntjük a bort, és pároljuk.
- Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a csíkokra vágott, kisütött szalonnát és az összezúzott fokhagymát. A puhára párolt húsra ráöntjük a tejföllel elkavart lisztet, és átforraljuk. Galuskával tálalhatjuk is a finom friss tejfölös sertés tokányt.
