Hozzávalók
Elkészítés
- A gombát beáztatjuk, majd folyó víz alatt egy szűrőkanálban átmossuk.
- A karalábét és a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.
- A vöröshagymát, fokhagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, majd 1 pohár vízzel felengedjük.
- Hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát, a gombát, karalábét. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt puhára főzzük.
- Rászórjuk az aprított petrezselyemzöldet és zellerlevelet, a felszeletelt paprikát és a paradicsomot is. Felöntjük vízzel. A burgonyát is hozzáadjuk.
- Amikor a paprika és a paradicsom is megpuhult, akkor behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. Összeforraljuk, ízlés szerint ízesítjük bazsalikommal és egy kis ecettel.
Megjegyzés
Nagyon finom leves.
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
