Hozzávalók
A fasírthoz:
Elkészítés
- A tejfölös krumplifőzelékhez a krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk.
- A hagymát felaprítjuk és étolajon kissé megdinszteljük, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a fűszereket és 10 percig főzzük együtt.
- Ezután 2,5 liter vizet öntünk rá, és beletesszük a krumplit és puhára főzzük.
- A liszttel elkeverjük a tejfölt, majd a főzőléből keverünk hozzá és behabarjuk a főzeléket. Egy kis ecettel ízesítjük a végén.
- A fasírthoz a zsemléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A húst összegyúrjuk a tojással, a lereszelt hagymával, fokhagymával, sóval és a borssal.
- Közepes gombócokat formázunk, megforgatjuk a zsemlemorzsában, majd étolajban fedő alatt, lassú tűznél kisütjük.
Megjegyzés
A mai ebédünk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
